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桂花文化,在江南历史上浅吟低唱

作者: 秦皇 发布时间: 2020年05月11日 10:03:05

桂花文化,在江南历史上浅吟低唱

桂花文化,在江南历史上浅吟低唱

“何须浅碧深红色,自是花中第一流”,这是南宋女诗人李清照吟咏桂花的诗句。千百年来,桂花因其清可绝尘、浓能溢远的香气而备受人们喜爱。眼下正是金秋八月(农历)丹桂飘香季节,江苏各地都有人气颇高的赏桂胜地,千年的时光在江淮大地积淀下深厚的“桂花文化”。

“桂花”之名,南北朝时才开始出现

桂花是我国十大传统名花之一,是木犀科属众多树木的习称,它集绿化、美化、香化于一体,深受人们喜爱。桂树的叶子形似“圭”,故名“桂”,此外,她还有九里香、金粟、天香等美称。我国桂花树栽培历史达2500年以上,早在春秋战国时期,人们就用桂花酿酒,制作香料。此后历朝历代,每逢仲秋八月,在溶溶月色下把酒赏桂是文人墨客的风韵雅事。

在民间,小小的桂花也演绎出很多佳话。“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”是每个中秋佳节人们津津乐道的传说,“蟾宫折桂”则寄托着家长们对孩子学有所成的美好愿望。

经过长时间培植,桂花已有32个品种,以花色而言,有金桂、银桂、丹桂之分。有趣的是,“桂花”这个名称其实从南北朝时才开始出现,且在古代并不常使用。在唐代,这种芳香的植物被称为“岩桂”,到了宋代,她的新名称是“木犀”。北宋文献《墨庄漫录》解释说,名称中带一个“犀”字,是因为桂花树干的纹理和犀牛皮肤近似。

“桂花市”“桂花节”,苏州人最爱桂花

这个季节,从淮河之畔到太湖之滨,空气中始终浸润着桂花的馥郁芬芳,桂花在八月的江南浅吟低唱。在各个江苏城市中,苏州和宿迁与桂花的缘分尤其深厚,这两座城市都将桂花定为市花。

苏州人赏桂的历史可以追溯到唐代著名诗人白居易。在苏州任刺史时,一株生在东城“樵牧之场”的老桂树引起了白乐天的担忧。他写下《东城桂三首》,期盼老桂树不要“落在樵人手”,“卖作苏州一束柴”。他还展开奇思妙想:天上月宫中的桂树太孤单,倒不如将这苏州的桂树送给嫦娥,“月宫幸有闲田地,何不中央种两株”。

晚唐时期著名诗人皮日休、陆龟蒙等也爱桂花,他们在苏州留下大量写桂花的诗句:“桂花晴似拭,荷镜晓如磨”“前溪后溪清复绝,看看不及桂花时”“红旆正怜棠影茂,彩衣偏带桂香浓”。

香气袅然的桂花在苏州的地域文化中占有极其重要的地位。宋代范成大晚年退隐石湖,从三百里外引种丹桂,使石湖千岩观成为赏桂盛地。明清时代的苏州人对桂花无比钟爱,苏州古典园林纷纷建起赏桂为目的的建筑,如沧浪亭的清香馆,退思园的桂花厅,留园的闻木犀香轩,怡园的金粟亭,网师园的小山丛桂轩,耦园的木犀廊等。

从清代开始,每年农历金秋,苏州山塘街都有以赏桂为主题的“桂花市”“桂花节”。清人袁景澜《吴郡岁华纪丽》中说:“于时金风荐爽,玉露零香,虎阜山塘,灯船酒舫,士女骈萃,极意娱游,兼旬始歇,号木犀市”“至中秋届节,桂子飞香,金风荐爽,青帘鹄舫,齐出六门……银河影里,金粟香中,清夜冶游,殆无虚夕,俗谓之桂花节云。”苏州人还摸出了桂花开花的规律,晚桂开花前,“必有数日鏖热,酿花作蕊,谓之‘木犀蒸’,言蒸郁而始花也。”“秋老虎”也被人们赋予了“木犀蒸”的美称。

江南江北,满城尽是桂花香

在南京,赏桂的历史源远流长。南朝陈后主曾在台城皇宫内打造月宫,植桂一株,让爱妃张丽华装扮为嫦娥。清代钱陆灿《秦淮竹枝词》:“满城秋意桂花开,卖遍河房不用栽。”可见古代南京城内桂花树处处可见。如今,南京的赏桂盛地非灵谷寺莫属。无梁殿后,一株树龄超过百年的波叶金桂树高7米,被誉为“金陵桂花王”,吸引游客循着花香前来。在灵谷景区深处,还有一处民国别墅遗迹“桂林石屋”,此“桂林”并非广西的桂林,而是指“桂花树成林”,也是当年一处赏桂好去处。

历史文化名城扬州也有“桂花”情结。《扬州画舫录》记录了影园、桂屿、桂坪、青桂山房、桂露山房等赏桂佳地,平山堂内种植着“老桂百余株”。现在的扬州,瘦西湖、长春路、扬州动物园都是赏桂佳地。

很多人印象中,桂花是属于南方花卉,但在地处江苏最北端的徐州,同样有大量的桂花种植,彭城广场、云龙公园、快哉亭公园、滨湖公园赏桂廊吸引着徐州人前往赏桂。宿迁以桂花为市花,城区内到处都能发现桂花的身影,文化广场、千鸟园广场、湖滨公园、九鼎公园的桂花树竞相开放,这个季节,走在街头,秋风拂过,桂香萦绕。

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